V. 15 Finskt rågbröd

Veckans bröd är en riktig rågtungviktare. Innehåller: rågsurdeg*, grovt rågmjöl* filmjölk*, vatten, jäst och salt. * Ekologiska råvaror.

Emanuel som själv är halvfinne har tidiga barndomsminnen från när mamma skivade upp ändan på den finska rågsurdegslimpan. I sju milimeter tunna skivor lät hon brödet torka till cementhårda skorpor. Det var det godaste brödet Emanuel visste, men det krävdes en rejäl nypa sisu för att bita igenom.

Smaka på nyheter från oss på Ica Sturefors fredag 11 Mars

Nu är det dags för demodag igen i Sturefors. Kom och prova vårt härligt doftande sortiment. Denna gång har vi med oss en klassiker som blivit ekologisk: Rågrutan!

Vi kommer finnas i ICA-butiken från kl. 16.30-18.00. Varmt välkomna!

Ekologiska semlor till fettisdagen

Missa inte att beställa semelbröd av oss till fettisdagen. Vi bakar rykande färska på fettisdagen samt på fredagen v. 10.

Pris för prenumerant 4 st för 35 kr

Ciao bella

Just nu prövar Café Chocolat på Storgatan våra levainbakade frallor i sitt sortiment. I gårkväll svängde jag förbi för att höra hur det gått. Ägaren berättade att det går "väldigt bra". Det kom in en italienare som beställde en fralla. Efter en stund kom han tillbaka och beställde en till. När han skulle gå sa han att det var ett himla gott bröd och beställde med sig en tredje hem.