onsdag 27 april 2011

V.17 Nässelbröd


Och så kom våren med sin värme och allt i naturen letar sig fram ur sina gömslen. Nässlorna är bland de första upp ur jorden. Denna vecka är årets bästa nässelplockningsvecka och vi på Slottsbageriet har plockat så vi fått närvskador i fingrarna.

Veckans bröd innehåller: Förvällda brännnässlor* Vetemjöl* Grovt rågmjöl* Grahamsmjöl* jäst, sirap* olja, salt. * Ekologiska råvaror.

söndag 17 april 2011

Slottsbageriet påskledigt


Nu närmar sig Påsken, och Stilla Veckan. Våra bagare går på påskledigt från långfredag 22/4 till annandag påsk 26/4. Glad påsk!