onsdag 19 oktober 2011

Pain Riche – Nytt bröd till vårt sortiment



Det är många som frågat oss om vi inte kan baka ett baguettliknande bröd. Något varmt att bära hem under armen i höstrusket. Nu har vi äntligen ett bröd som vi själva älskar och som vi gärna utökar sortimentet med. En Pain Riche på 1 kg. Bakat på lokalt vete, surdeg, havssalt och levain. Ett bröd som fått jäsa i 24 respektive 48 timmar och sedan gräddas i extra het ugnar.

Varsogoda att pröva!